焢土窯


「焢土窯」這玩意兒是我小時候及青少年時期最常參加的活動。


一個多月前北部的阿姨來電,說她們全家一行10多人年初四要下南部到另一阿姨家〝焢窯〞,因為半年前有人說已開始養雞等她們來吃土窯雞(聽了心裡偷笑ㄋㄟ,因據我所知4-5個月前是有人就買了30幾隻小雞來養但……..好像中途夭折一大半,其餘的被野狗給啃了,算了到時候就看著辦囉)


這是個很難得的家族聚會,經聯絡台南、高雄的親戚與台北阿姨家一行17人加一加共有40幾人(媽媽的姊妹眾多所以應該還有一半的親戚沒來),這讓我回憶起小時候每當外公生日時嫁出去的女兒都會攜家帶眷回來給老人家祝壽的盛況也是如此實在好熱鬧(雖是幾十年前的事但在我腦海裡依稀歷歷在目)        


小阿姨說隨著大家年紀的增長,她們姊妹及這些表兄弟姊妹或許大家彼此都還熟悉,但要聚在一起真的很難,尤其到第三代有些根本沒見過面,搞不好走在路上擦肩而過也不知,……原來剛才經過的姑姑、叔叔、阿姨、表舅、表姐之類的,所以也借由這次的聚會讓南北的親戚更親密讓家族更有凝聚力。


北部的小孩成天生長在鋼筋水泥的環境中,沒機會與這片大地親近,所以來到南部鄉下姨婆家看到一大片空地及沙堆真的是玩瘋了!(小表弟的兒子三歲半,就問另一表弟說:我可以在地上打滾嗎?嗯這問題可能要先問一下你媽咪,不怕髒有衣服換當然ok)。就這樣這群讀小學的小小孩玩得整身都是泥巴。



 




小朋友玩泥巴大朋友就在阿姨家後方休耕的農地堆土窯焢窯囉



窯就是要用柴火把土塊燒得變紅,所以火要這樣旺旺旺



經過一段時間後土塊變紅了終於可以〝 下窯〞(不要小看這土堆裡面可是放了1隻雞跟許多的蕃薯玉米喔)



在等待開窯的時間,這群小小朋友又玩起老鷹抓小雞



終於可以開窯囉,拿著刷子、小鏟子小心翼翼就怕把地瓜給剷破(感覺好像在考古)



看!這地瓜熟透了,好吃ㄋㄟ



而這玉米卻是一邊烤焦(不好意思,太陽這麼大還請你拿著烤焦的玉米讓姑姑拍照)



蒜頭雞來囉,實在真歹勢雞沒熟,所以再拿到電鍋裡煮熟辣(這蒜頭雞實在香,好吃!)



雖然今天大家忙了一整天, 有人打赤腳全身髒兮兮,但還是要為這難得的機會留下記錄,也為今天的聚會做個完美的END.


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