1010湘
繼8/1吃完夏慕尼後8/5星期日又跟朋友約要去吃飯了,這飯局可是大家喬了好久才約定的,記得上次我們四個女生聚在一起吃飯已是半年多前的事囉,本來幾個月前加菲貓就在邀約但今年夏天特別熱讓我這隻貓懶得出門再加上工作關係星期日活動也多,才一直拖到現在,真的很不好意思ㄋㄟ!
原先大家的計劃是想到玉井虎頭山‧綠色空間,順便去玉井吃芒果冰,但蘇拉颱風來攪局南台灣天氣一直不是很穩定常中午過後就下起大雨,所以只好選擇到新光三越新天地〝1010湘〞。
〝1010湘〞是瓦城統泰集團旗下的關係企業去年才剛進駐台南,看到「湘」字大家也應該猜得出是湖南菜,說真的湖南菜我一點概念也沒有,走進門坐定位經服務人員介紹才知原來湖南菜的特色就是「辣」字形容,哇……天啊……辣……這…這…對宥子和我來說可能會吃不消ㄋㄟ,服務的小姐看出我面帶〝難色〞的臉就馬上補一句:若不吃辣可以選辣度★的喔。可以如此選擇那我們就趕快點菜吧!
開胃菜:燒椒皮蛋(中辣),端上來看到那鮮紅的辣椒心想,完了完了吃下去不知會不會噴火,加菲貓先試一口,還ok沒想像中的辣只讓舌頭微微的麻,嗯…算是能接受的範圍,且與皮蛋搭配吃看似奇怪但吃起來口感很不錯。
醋拌黃瓜,酸酸甜甜又冰冰涼涼的真的是道開胃的好菜。
桂花蜜芋頭,除了芋頭很Q外,吃完後口齒之間還會留有淡淡的桂花香,讓我這對芋頭沒多大興趣的人都想再來一塊呢!
腐乳空心菜,沒有醃漬醬料的〝死鹹〞且有點回甘,若與瓦城的蝦醬空心菜兩者做比較,我可能會選這道喔。
神仙孜然肋排骨,據說經過滷、炸、炒三種不同程序,160度高溫油炸兩分鐘,封鎖肉汁,因與孜然這香料一起炸過,咬下去可是會滿嘴茴香味(網路上可是有很多人推這道菜)。
酸豆角烘蛋,哇……像盤子一樣大又厚份量很足喔,用湯匙挖一塊含在口中,那酸豆的重口味夾混在淡淡的蛋香中,可能是油放得夠就覺得口感很好挺香挺好吃且很下飯。
棒棒蝦,這道菜也是網路的人氣王之一,外層果著一絲一絲的東西炸得相當酥脆,一口咬下吃得出鮮蝦味,服務人員說沾上他們特製的醬汁會更好吃,但…我們大家都覺得不沾醬也好吃啦!
松子年糕牛肉,說真的我吃不出牛肉味,倒是那年糕讓我印象深刻,也是道重口味很下飯的料理。
嫩雞茶樹菌阿干鍋,阿干鍋為湖南家鄉的鐵鍋,熱乎乎的鐵鍋可以將菜色燒得更入味,果真又是道相當下飯的菜害我們四個人再〝加飯〞辣。
最後來碗甜湯:黑芝麻西米露冰,濃濃的芝麻香,好吃!
大家吃飽閒聊時可愛的服務美眉突然過來問說須不須要幫大家拍照留念,公司免費用拍立得拍張團體照給客人當紀念,真沒想到現在的餐廳還有這麼貼心的服務,既然是免費那當然就來一張囉,就這樣大伙人在搞笑、開心的氛圍中結束這次的餐敘,期待下次「知事官邸」的約會喔!

菜色看起來不錯,可惜我不吃辣.....
[版主回覆08/28/2012 00:06:58]
不吃辣沒關係還有不辣的喔
(口味有稍重了些就是)
咪~~看妳寫食記
美伊道菜色不管正餐或甜點
都讓人好想來一口喔
好朋友一起吃飯用餐
這頓飯心情無價~~
[版主回覆08/28/2012 00:12:13]我們這幾個人都在不同領欲工作,休假時間也都不好喬
所以能有機會聚在一起吃飯聊天真的難得
大家約好星期日要去〝知事官邸〞
聽說很適合拍照(算是個老建築)
下次妳有機會下台南帶妳過去
我是真的不太感吃太辣的食物
基本上1-2星辣度應該還可以接受
我沒吃過湖南菜,
看咪的介紹,
感覺很新奇,
應該不錯吃厚~~~
[版主回覆08/28/2012 00:22:26]
我也是第一次吃湖南菜,平常還是習慣吃台灣傳統小吃
他們家東西是不錯吃,但口味會梢梢重了些
因我們家以前也是〝吃重鹹〞因為感覺上不錯吃還能接受
唉呦!你竟然不知道湘菜最大特色就是辣呀!辣才好吃呢! [版主回覆08/28/2012 00:26:17]
我只知道四川菜應該會很辣
(因為有位姨丈是四川人,看阿姨每次都煮的很辣)
至於湘菜就不是很了解
看來紫鄄姐應該對辣很有興趣喔
這些菜色看起來很有特色
我都快要流口水了
謝謝你的分亨
[版主回覆08/28/2012 00:27:54]有別一般的台菜
所以感覺就很新鮮
謝謝大哥不吝回應喔
好好吃喔 [版主回覆08/29/2012 00:00:32]
謝謝沙拉公主的來訪
東西較重口味,雖如此真的不錯吃
有機會找三五好友一起去享受吧
晚安囉
這1010湘,我在台北也吃過,我們全家都好喜歡這家的菜,原來台南也開了店,下回回台南或許也機會去吃吃看~ 知事官邸是個新景點嗎,沒聽說過,留在口袋名單囉~~
[版主回覆08/31/2012 00:33:09]知事官邸星期日要去
他可是棟傳統老建築
去年成立為音樂會館,今年6月增設西餐廳
我也很期待這市定古蹟
棒棒蝦看起來不錯唷
[版主回覆08/31/2012 00:35:00]
我們同行的四人也一致這麼認為喔
恭喜尼尼大爺再次上精選
尼大爺真的讓人越看越喜歡
最近都吃很好喔喔~~~~~~~~ [版主回覆08/31/2012 00:36:49]三不五時也要對自己好一點囉
這集團正在追王品~~~~~~~~ [版主回覆09/08/2012 00:06:31]
嗯....好像如此
但我覺得可能還須要一點時間吧
該換菜了~~~~~~~~~ [版主回覆09/09/2012 23:54:40]
是該換了
只是我只寫了一小段文