咪

阿母的菜園

我母親從小就跟著外公種田,直到讀國中年齡才從鄉下到市區的”織布會社”吃頭路,當她年紀大無法到工廠上班,又沒有孫子可帶(哥哥的小孩都是母親一手帶大),看到鄰居在附近一大塊休耕的農地上種菜(這塊地很大我小時候記得那一大片農地都是種〝麻ㄚ〞),她也跟著搭起棚架設計個雞舍當個都市的農夫種菜、養雞(有養過火雞喔)、養鴨……,回味小時候童年的記憶。

我母親菜園的面積很廣,她老人家會隨著節氣不同種植當季的蔬菜,所以我們家幾乎天天都可以吃到自己種的無農藥有機蔬菜。

這天特別早起到她的寶貝園地拍了些照片與大家分享。

一開始母親種的就是絲瓜,她自己說現在已經有四個絲瓜棚,平常收成時都分送鄰居、親戚朋友(這就是阿母種的絲瓜好長一條)。

這些蔬菜的葉子常常被蟲、螞蟻咬成一個小洞一個小洞的

這是前一陣子種的”菜豆ㄚ”,已經是季末了所以長像不是很好。

這陣子常吃的蘆筍,看他從地底下冒出來的樣子真的好可愛。

我阿母除了種蘆筍外也種孟宗筍,我們不是專業的筍農所以每次收成都是小小的,但煮一煮當涼拌很清甜好吃的(很可惜這次好像沒看到)。

這1-2年也種起山苦瓜,看,是不是種得很棒,她自己也覺得很有成就感(為了防蟲害,她還特地做了紗門)。

空心菜

今年鄰居推薦新品種的地瓜葉(之前在”是吉祥”吃火鍋就曾吃過不錯吃的)

傳統的地瓜葉

阿母她也種芋頭

白色花是”ㄅㄨˊ ㄚ”國語叫瓢瓜(這品種也是長長一條有40-50公分長)

這一區種韭菜(遠看還以為是雜草),看來不久的將來我們家又要準備包水餃,請大嫂做韭菜盒子囉

今天才搞懂的這叫〝韭菜花〞,平常到外面喝魚丸湯灑在上面東西,這一把可是集了好幾天才有的

這紅辣椒跟秋葵應該不是她種的吧,因為辣椒我們家門口就有一棵了,秋葵的花還真漂亮

這一排我一直以為是月桃葉,原來是之前曾介紹過做太白粉的粉薯

其實在母親的菜園中不僅種蔬菜,最近幾年也開始種水果,最常吃的就是香蕉

木瓜也有,但好像品種不好,不好吃,所以再重新選品種再來一次

這棵是橘子(聽說種2-3年今年才看到結果),我問過她老人家怎麼是黑皮的呢？(因為我覺得那是柳丁,有人知道嗎？)

有橘子當然就有柳丁,阿母說要等這棵柳丁樹結果,可能要過民國100年辣

在絲瓜藤中看到這串葡萄,看這樣子一定很酸不好吃

哇….還種了幾排鳳梨,跟大家說幾個禮拜前有收成1顆,超迷你的

這1-2個星期大豐收的就是這酪梨,聽說二哥這幾天採酪梨,採得不亦樂乎,整棵樹結實滿滿(看到紗網狀地套子,這可是她老人家廢物利用的點子,將不要的蚊帳叫我剪成長方型,她自己用電車車個套子,她說用這個套起來防蜜蜂叮,至於有無效果ㄚ知)

對了也有種釋迦,第一次看到果實,好不好吃還不知道

其實還有桑葚、破布子(收成後鋸掉一些,等明年再長大結果)、洛神花...還聽說接下來準備要種玉米,茼蒿(冬天吃火鍋用)

看她一個人種這麼多是不是很佩服,這就是她老人家的生活樂趣,所以最近看到苗栗大埔事件讓她很感慨也很難過,其實以前我們曾經勸阿母年紀越來越大體力已不如從前,不要種那麼多,把自己搞得那麼辛苦那麼累,結果她老人家回了我們一句〝不然你們叫我每天在那裡等死〞,這句話聽了真的很難過,但認真想想她每天有個生活重心與目標,雖辛苦但卻是充滿許多的快樂,而這樣的快樂不是我們這些子女用金錢可以去衡量的！