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善化農場


這是教會團契在端午節前辦的活動,初聽到〝善化農場〞這名字時就一直在想善化哪來的農場?還要過夜?不管了反正到時就知道!


6/4下午2點多被安排搭蔡氏家人的便車前往,因善化離台南不遠30多分鐘的車程就到了。


按著指示標誌進入農村的小徑,天啊!沒想到裡面居然有棟美美日式的別墅,環看四周就只有這棟房子,莫非這就是我們這次活動的場所不會吧?






走進去屋內,真的讓人驚喜連連,寬大的客廳、餐廳,還有樣樣都齊全的廚房。





一間閣樓造型的主臥室(就有位小朋友跟她母親說她的房間也要弄成這樣)2間合式




大家到齊後在屋內先請孫牧師做信仰造就的分享


接下來就是參觀農場囉,繞到後面有香草花園區,小小的步道兩側種著許多的香草、花卉,繡球花、玫瑰、百子蓮、鼠尾草………








還有這個我不知名的花



轉個彎映入眼簾的是一條林蔭大道,雖短短百公尺但大熱天走在其中有如身處深山中享受森林浴般(亦可以在此泡茶野餐)




林蔭大道旁的圍欄裡養有駝鳥及麝香豬



這就是駝鳥蛋,真的是好大一顆



看到我們群人在大太陽底下排排站,在做舍ㄚ?



是在餵養羊咩咩啦,旁邊種一整片的牧草,大家親手剪下牧草體驗餵食羊咩咩的樂趣,突然讓我發覺羊吃草時居然會雙膝曲下跪著呢




奇美善化農場最主要的產業是耕種有機蔬菜,這是為落實照顧員工健康的企業理念,這裡出產的有機蔬菜主要供應給員工享用,並同時與一些在地有機小農合作,不但解決善化自產蔬菜種類、數量供應不足的情形,也直接幫助了地方上的農民。奇美員工除了平日在公司可以吃到有機蔬菜外,也可透過奇美自營的奇美生機舖以低於市場的優惠價格買到包括有機蔬菜,善化農場也即將設置奇美生機舖的實體店面,除了販售自產的有機蔬菜,也販售在地小農的蔬菜或其他農產品,為小農們建立銷售通路(摘自奇美善化農場介紹)


這一區種的是茄子,看到旁邊種有牧草(餵食羊群用),因是強調有機不撒農藥所以一部份的土地休耕中(採用自然恢復,這片土地約有40公頃 ,所以這區種完換那區,借由休耕讓土地恢復元氣)



接下來照表操課,要準備BBQ了,這是今天的菜色





要吃烤肉前就先來個生菜,這小黃瓜及紅蘿蔔很鮮甜好吃



鋁箔紙內包的是絲瓜、蛤蜊及金針菇,旁邊烤的是茭白筍



是誰想出的點子,用洋蔥圈來做太陽蛋



這時太陽慢慢西沉,天空的景色實在美







今晚大伙人就要在此渡過一個沒有人車吵雜聲只有聽到蛙鳴的夜



一大早庭院的自動灑水系統已起動,看著葉子上的水珠、木棧下冒出的嫩牙,又是一天新的開始





離開前再望他一眼,大家說好冬天還要再喔!



(最後補上這2張照片,因為我喜歡這樣的感覺)




p.s.奇美善化農場:台南市善化區嘉南里茄拔64-4


    小木屋住宿費用(獨棟出租可睡10):平日6,500


     (詳細相關內容可上網查詢)          假日7,500

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